Ioana’s Place

Danut si cu Cipannu au vizitat o balta noua, undeva in jud. Calarasi.

Au prins 4 somni maaari si buni, adica vreo 10 kg :-). Am gatit doar unul dintre ei dupa o reteta pescareasca luata de pe un forum de specialisti. he he.

mai jos reteta foarte simpla si evident poze.

Se ia somnul curatat si se aseaza pe o tava de cuptor pe care s-a pus un strat considerabil de sare grunjoasa.
Se acopera integral somnul cu sare grunjoasa(strat de cca 0,5 cm-1cm) si se pune la cuptor la foc moderat pentru cca 30 minute.
Dupa ce este scos din cuptor se inlatura pielea cu stratul de sare ramas aferent si se serveste cu mujdei de usturoi sau lamaie.
Pestele isi trage sare atat cat are nevoie, iar tot gustul sau ramane, in timp ce grasimea in exces se scurge si se inglobeaza in sare.(de pe www.pescuitul.ro)

Sambata am fost la pescuit. O programasem de multa vreme insa am zis sa o facem cat mai e Maria aici

Asa ca iata-ne pe noi cele 2 fete cucuiete la pescuit cu marii maestrii (care intre noi fie vorba nu prea au avut succes de data asta!)

Printre o undita a mers si o carte buna, un somnic si un gratar.
A fost foarte frumos si ne-am si bronzat pana a inceput ploaia.